自助选菜柜的温度：2-8度，适合于各类食品的保鲜、冷藏、展示、
点菜柜款式：立式根据形状划分，可以分为直角点菜柜、斜角点菜柜、弧形点菜柜
敞口点菜柜：由于自助餐为了方便食客的取食以及上下架产品，一般定做点做点菜柜都是敞口的，餐厅菜品展示柜批发，不需要门，为了干净卫生现在都是配备了透明的塑料拉帘。
点菜柜的电压：长型点菜柜和短型点菜柜，电压是不同的，短型的是220v的电压，长型的是380v电压
立式点菜柜的优点：靠墙摆放比较省空间，立式的层架数多，摆放的产品多，层架分类明显，有利于产品的分类展示，效果好，方便取放。
餐厅菜品展示柜养护工作
餐厅菜品展示柜的养护工作
新款保鲜展示柜的养护首先要先给保鲜展示柜切断电源。然后把冷藏的门敞开，抽屉都拿出来。其次用湿的软毛巾反复抹擦有薄霜的地方，把霜擦下来，餐厅菜品展示柜图片，把保鲜展示柜里的水擦干，“这样做的目的是加快除霜的速度，避免食物因为除霜变质。”这名负责人说，保鲜展示柜里厚的霜应反复擦几遍。本厂生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜，北京餐厅菜品展示柜，点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是值得信赖和自豪的。我们将用全部的智慧和心力，确保您的利益得到高的尊重。
使用餐厅菜品展示柜须知的常识都有哪些
(1)要尽量减少开门的次数和时间，以及开门的角度。关门时也要注意关严.
(2)经常检查并保持的磁性门封条的完好，一遇有门封条不严或损坏，餐厅菜品展示柜品牌，应及时修理或调换。
(3)保鲜展示柜的温度应按贮藏食品的需求来调节，不要任意调得过低。
(4)保鲜展示柜内的食品不应存放过多，排列齐整，要留有间隙，热的食品待冷却至室温后再放入箱内。
北京餐厅菜品展示柜-冠威制冷设备商用冰台-餐厅菜品展示柜品牌由博兴县兴福镇冠威厨房设备厂提供。博兴县兴福镇冠威厨房设备厂（www.cnguanwei.com）是从事“冰柜,点菜柜,保鲜台,工作台”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：穆玉燕。同时本公司（www.sdmalatanggui.cn）还是从事麻辣烫柜，麻辣烫设备，商用麻辣烫柜的厂家，欢迎来电咨询。
