云南滇味火锅：

　　滇味火锅具有典型的云南风味，其特点是以新鲜蔬菜为主料，火锅中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等，麻辣烫小料台品牌，使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料，鲜嫩香辣，回味无穷。

苏杭菊花火锅：

　　传说菊花火锅是慈禧太后首创的，麻辣烫小料台，不但味道鲜美，而且清香爽神，风味独特。其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁，麻辣烫小料台定做，煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入，过1分钟左右投入。

麻辣烫小料台

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1、健康食品级201不锈钢，抗腐蚀，坚固耐用，易清洁，使用方便，保温效果更好。聚氨酯高压整体发泡，环保型材料，高强度、高密度，安全，省电又美观。

　　2、冷柜下方自助碗碟区取用方便，带灯光展示效果好，可根据客户需求位置定做尺寸。

　　3、台面不锈钢或者大理石，底座不锈钢或者木纹烤漆，上面可选玻璃罩，单面展示或者双面展示，灵活方便，实用性更强。

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